Ginraw 0.7L

Dacă adaugi un pic de nebunie în gastronomie, rezultatul poate să-ţi depăşească aşteptările. Asta s-a întâmplat la Barcelona, unde un parfumier, un patiser, un somelier şi un mixolog au creat Ginraw, un gin definit de cultura gastronomică catalană, distilat la temperatură joasă din cele mai pure ingrediente. Fiecare plantă ce semnează compoziţia ginului este macerata timp de 4-10 zile şi distilată individual pentru a asigura obţinerea celor mai intense arome şi conturarea unui gin superior, care încapsulează în caracterul său aromele pure ale oraşului. Nucleul de ienupăr este complimentat cu lămâi, dafin, frunze de lime kaffir, cardamom negru şi coriandru în ceea ce are să devină un răsfăţ al simţurilor odată ce începe degustarea. Iar degustarea poate fi simplă, într-un Gin Tonic efervescent sau mai complexă, în cocktail-uri pe bază de gin.

Notele degustării:

Miros: Parfum fin de pin, eucalipt şi piper, care îmbracă discret nucleul citric ce descrie buchetul.

Gust: Arome crude, care scot în evidenţă lămâie, coajă de lime, ienupăr şi cardamom.

Finish: Fin piperat, cu adieri de frunze de dafin.

Culoare: Incolor.