Janneau 1991 Grand Armagnac 0.7L

Janneau 1991 Grand Armagnac este o expresie de epocă, creată din recolta anului 1991 și reprezentativă pentru rafinamentul stilului Janneau. Originea sa reunește două terroir-uri valoroase ale regiunii Armagnac: solurile nisipoase din Bas-Armagnac și cele argilo-calcaroase din Ténarèze, o asociere care conturează un profil elegant, generos și bine echilibrat. Acest Armagnac își dezvăluie caracterul într-un ritm calm, cu un buchet expresiv în care dulceața delicată a jeleului de gutui întâlnește vanilia și o tușă discret lemnoasă. Pe palat, textura este mătăsoasă, densă și rotundă, purtând note de prune mirabelle coapte, pastă de gutui și vanilie. Evoluția sa amplă conduce către accente dulci-condimentate, în care piperul de Espelette aduce o finală fină și savuroasă, astfel că este o alegere inspirată pentru degustarea lentă, simplă, în momente care cer un distilat franțuzesccu profunzime și personalitate.

Notele degustării:

Miros: Jeleu de gutui, vanilie și o nuanță discret lemnoasă.

Gust: Mătăsos, dens și rotund, cu prune mirabelle, pastă de gutui și vanilie.

Finish: Lung, cu accente de condimente dulci și piper de Espelette.

Culoare: Auriu.