Klein Constantia Vin De Constance 0.5L

Recomandat de Jane Austen pentru vindecarea inimilor frânte în celebrul roman pre-victorian Rațiune și Simțire, acest mare vin al Africii de Sud, votat de nenumărate ori în topul celor mai bune vinuri din lume, sfidează normele gustului cu fiecare ediţie. Klein Constantia Vin de Constance reproduce cu extrem de mult şarm eleganţa eternului clasic, invitând la o degustare ireală, idilică şi inconfundabilă, unde notele de fructe uscate, flori şi condimente pun bazele unui vin cum nu a mai fost şi nu va mai fi vreodată. Tim Atkin notează cu 98 de puncte această ediţie a vinului creat de Matthew Day din cei mai buni struguri Muscat de Frontignan, pe care îl consideră “mai apropiat de vinurile din Loara sau Tokaj decât de cele din Sauternes”, luând în considerare prospețimea și structura sa, astfel că ne propune o degustare cu brânzeturi tari, prăjituri cu portocale sau miere, foie gras, paté, tarte cu caise sau delicii cu ghimbir, la o temperatură optimă de 5-8 grade Celsius.

Notele degustării:

Miros: Parfum fin, dulceag, care dezvăluie nuanţe de lămâie, salcâm, miere, ghimbir, condimente şi impresii florale.

Gust: Arome intense, care evidenţiază fructe uscate, flori de portocal, vanilie, scorţişoară şi o aciditate vibrantă, topite într-un final prelung, concentrat aromatic.

Culoare: Galben strălucitor.