La Salina Issa Ice Wine 0.5L

Clasicul soi Sauvignon Blanc dezvăluie arome fabuloase atunci când boabele sale fin aromate se metamorfozează în acest vin licoros splendid, cu o puternică expresie a soiului, care poartă semnătura Cramei La Salina. Ca orice alt Ice Wine, şi acesta are la bază struguri culeşi iarna, după ce au înmagazinat înăuntrul lor o cantitate mare de zaharuri şi au fost congelaţi de ger. Aşa îngheţaţi, strugurii Sauvignon Blanc sunt zdrobiţi, iar mustul obţinut vinificat apoi în dulce pentru a contura o licoare-desert excepţională. La Salina Issa Ice Wine dezvăluie o aromatică deosebită, o aciditate ridicată şi alcool bine integrat, fiind astfel un vin desert ce poate fi savurat singur sau însoţit de brânzeturi cu mucegai albastru, foie gras sau deserturi cu brânză dulce. O temperatură ideală de 8-10 grade Celsius îi va permite vinului să se exprime pe deplin în degustare, dezvăluindu-şi chiar şi cele mai fine nuanţe.

Notele degustării:

Miros: Buchet parfumat, fructat, complimentat cu accente de caprifoi şi miere.

Gust: Arome intense de gutuie şi compot de piersici, învăluite în straturi generoase de miere şi fagure de miere.

Culoare: Galben auriu.