Lecompte Millesime 1988 0.7L

Lecompte Millesime 1988 este un Calvados Pays d’Auge ce poartă amprenta parcursului maestrului de pivniță al casei Lecompte și se remarcă drept unul dintre cele mai reprezentative millésime-uri ale producătorului. Elaborat din recolta anului 1988 și maturat timp de 25 de ani, acest calvados a ajuns la o expresie aromatică deplină, în care caracterul fructat, patinat de trecerea timpului, se întâlnește armonios cu influențele lemnului. Debutul evocă mere coapte, urmate de migdale prăjite, vanilie și portocală confiată, cu o posibilă nuanță delicată de scorțișoară. În gust, mărul copt și caramelizat capătă profunzime prin accente de turtă dulce și pâine prăjită, completate de impresii de cafea, ciocolată și caramel. Echilibrat și concentrat, Lecompte Millesime 1988 oferă o interpretare matură, caldă și nuanțată a stilului Pays d’Auge, potrivită pentru momentele în care fiecare înghițitură merită savurată pe îndelete.

Notele degustării:

Miros: Mere coapte, migdale prăjite, vanilie, portocală confiată și o posibilă atingere de scorțișoară.

Gust: Măr copt și caramelizat, turtă dulce, pâine prăjită, cafea, ciocolată și caramel.

Finish: Elegant.

Culoare: Chihlimbar profund.