Lecompte Millesime 1995 0.7L

Lecompte este o casă dedicată Calvados-ului Pays d’Auge, în care selecția cidrurilor din mere normande, dubla distilare artizanală în alambicuri mici de cupru și maturarea îndelungată în butoaie mici de stejar franțuzesc conturează stilul producătorului. Lecompte Millesime 1995 exprimă această tradiție printr-un profil fin, fructat și cald, definit de condimente dulci și de accente de fructe confiate ce amintesc de tarte tatin. Provenit din Pays d’Auge, acest Calvados dezvăluie treptat un buchet generos, în care fructele se împletesc cu migdale, fructe uscate, prune galbene, biscuiți și nuanțe cremoase de crème brûlée. Gustul păstrează aceeași direcție gourmandă: mere coapte, rubarbă confiată, caramel și fructe confiate construiesc o experiență rotundă și elegantă, cu o dulceață bine integrată. Este un millésime creat pentru degustare lentă, simplu, dintr-un pahar potrivit, atunci când fiecare aromă are timp să se așeze și să își dezvăluie rafinamentul.

Notele degustării:

Miros: Fructat, cu migdale, fructe uscate, prune mirabelle, biscuiți și crème brûlée.

Gust: Mere coapte, fructe confiate, rubarbă confiată, caramel și note evocatoare de tarte tatin.

Finish: Elegant, prelung.

Culoare: Ambră aurie.