Martin Sesse Dry Gin 0.5L

Martín Sessé este un London Dry Gin artizanal fabulos, care ia naştere într-o microdistilerie spaniolă fără să cunoască vreun pic procesele industriale sau aditivii chimici de orice fel. Este deci un gin ce reuneşte în compoziţia sa doar ingrediente 100% naturale, distilat lent în alambic de cupru şi nefiltrat, dar implicat într-un proces de macerare ce permite fiecărui ingredient să-i dăruiască arome splendide. Autenticitatea ginului e dată, desigur, şi de ingrediente botanice inedite precum cartofi dulci, semințe de dovleac, violete şi verbena, adiţia lor fiind inspirată de călătoriile lui Martín Sessé, cunoscutul botanist spaniol ce a adus în Europa nenumărate plante exotice din excursiile sale în America Centrală și Caraibe. Fiecare dintre sticluţele de inspiraţie farmaceutică ce conţin acest gin primeşte un număr individual, aşa cum merită de altfel reţeta unică ce aduce cu ea o degustare complexă, care jonglează cu arome intense şi nuanţe subtile. Martín Sessé Gin străluceşte gustativ şi în cocktail-uri moderne şi în clasicul Gin & Tonic, dar şi savurat sec, cu multă gheaţă, asezonat cu oricare dintre plantele ce se regăsesc în reţeta sa.

Notele degustării:

Miros: Note proaspete, intense, unde se fac remarcate în special ienupărul şi citricele.

Gust: Catifelat şi uşor onctuos, ginul dezvăluie arome dulci, nuanţe florale, tonuri ample de ienupăr şi fructe tropicale, precum şi condimente, în special cardamom.

Finish: Lung, condimentat, fructat.

Culoare: Incolor.