Masseria Settearchi Negroamaro Salento IGP 0.75L

Masseria Settearchi își exprimă identitatea prin vinuri inspirate de climatul generos, tradițiile rurale și cultura locală din Salento. Masseria Settearchi Negroamaro Salento Igp este un vin roșu sec obținut din struguri Negroamaro cultivați în zona Torre di Santa Susanna, în inima Salento-ului italian. Strugurii sunt presați delicat și dezbroboniți, apoi trec printr-o macerare de circa opt zile, etapă care conturează structura și personalitatea vinului. După vinificare, acesta se maturează timp de 12 luni în butoaie mici de stejar, urmate de o perioadă suplimentară de odihnă în sticlă. Rezultatul este un vin cu corp generos, rotund și echilibrat, în care fructul copt se întâlnește cu o condimentare dulce, iar taninurile moi susțin o textură plăcută și catifelată. Savuros alături de carne la grătar, preparate consistente sau brânzeturi maturate, picante ori cu mucegai nobil, se recomandă a fi servit la aproximativ 18°C.

Notele degustării:

Miros: Note ample de mure, cireșe, fructe roșii coapte și dulceață, completate de condimente dulci, cafea, ciocolată și lemn-dulce.

Gust: Savuros, rotund și echilibrat, cu taninuri moi, prospețime bine definită și fruct generos.

Culoare: Roșu rubiniu intens.