Mossburn Vintage Casks Glen Spey 2011 0.7L

Mossburn își construiește colecția Vintage Casks în jurul unor single malt-uri scoțiene provenite din distilerii selectate, îmbuteliate în serii limitate care pun în lumină particularitățile fiecărui vintage și ale fiecărui butoi. Mossburn Vintage Casks Glen Spey 2011 este un single malt din Speyside, distilat la Glen Spey în 2011 și maturat timp de 13 ani, apoi finisat în butoaie de Apple Brandy. Alegerea acestui finish completează stilul lejer și delicat al distileriei cu o expresie fructată, amplă și bine conturată. Îmbuteliat la tăria naturală a butoiului, fără filtrare la rece și fără coloranți adăugați, whisky-ul își păstrează caracterul direct și expresiv. Aromele evocă mere coapte, pere poșate și un amestec de fructe proaspete, susținute de cremă de vanilie, cereale prăjite și accente discrete de fân. Pe palat, nuanțele ierboase aduc prospețime, în timp ce popcornul cu caramel, cerealele și zahărul de orz condimentat dezvoltă profunzime. Finalul sec și persistent îi conferă o ținută elegantă, recomandându-l pentru degustare lentă, simplă sau cu câteva picături de apă.

Notele degustării:

Miros: Mere coapte, pere poșate, fructe proaspete, cremă de vanilie, malț prăjit și fân delicat.

Gust: Note ierboase proaspete, popcorn cu caramel, cereale și zahăr de orz ușor condimentat.

Finish: Sec, persistent și încălzitor.

Culoare: Ambră.