Mossburn Vintage Casks No 36 Inchgower 2011 0.7L

Mossburn selectează și îmbuteliază whisky-uri scoțiene care pun în valoare caracterul distileriilor și al maturării, iar gama Vintage Casks reunește ediții limitate, trasabile, alese din butoaie considerate expresive de către master blender. Mossburn Vintage Casks No 36 Inchgower 2011 este un Single Malt Scotch Whisky din Speyside, distilat în 2011 la Inchgower și maturat timp de 12 ani. Finisarea în butoi de Sauternes adaugă o dulceață fructată și o complexitate elegantă profilului cu accente costiere al distileriei. Îmbuteliat la tărie de butoi, fără filtrare la rece și fără adaos de colorant, păstrează intensitatea și detaliile aromatice ale selecției. Debutul este luminos, cu coajă de portocală, vanilie, condimente de stejar și fudge, urmate de nuanțe de cedru, alune și ceară de albine. Gustul are o textură suplă și elegantă, în care florile discrete, piersica și piperul alb sunt susținute de amprenta dulce a butoiului de Sauternes. Un whisky expresiv, potrivit de savurat simplu, pentru a-i descoperi evoluția.

Notele degustării:

Miros: Coajă de portocală, vanilie, condimente de stejar și fudge, completate de cedru, alune și ceară de albine.

Gust: Textură ușoară și elegantă, cu note florale, piersică și o atingere de piper alb.

Finish: Rafinat, cu note de șerbet și condimente uscate.

Culoare: Ambră.