Ole Smoky Charred Moonshine 0.7L

Ole Smoky creează gusturi extraordinare în categoria moonshine, acesta fiind şi motivul pentru care a cunoscut un succes fulminant în SUA, de la un mic brand local din Tennessee, la un brand național extrem de bine vândut. O astfel de licoare este Ole Smoky Charred Moonshine, pentru care Ole Smoky foloseşte alcool din cereale de cea mai bună calitate, mizând pe o scurtă maturare de 3-4 luni în butoaie de bourbon arse în interior, de unde şi denumirea de „Charred Moonshine”. Ole Smoky Charred Moonshine păstrează foarte bine în gust aroma specifică de porumb pe care o regăsim de altfel şi în sortimentul standard, dar o îmbracă în nuanţe împrumutate în timpul maturării în butoi şi astfel avem parte în plus de accente de vanilie, caramel, piper negru și stejar, cu un nivel de alcool bine reflectat şi în miros, dar şi în gust. Degustarea seacă nu ar fi cea mai potrivită în cazul de faţă pentru cei mai puţin familiarizaţi cu acest tip de băutură, fiindcă Ole Smoky Charred Moonshine prezintă un profil ceva mai intens şi un pic de apă va îmblânzi forţa cu care licoarea ne întâmpină la mijlocul gustului. Ole Smoky Charred Moonshine se potriveşte însă de departe cel mai bine cu gheaţă, pentru că aceasta îi evidenţiază dulceaţa şi îi înmoaie totodată accentele mai dure.

Notele degustării:

Miros: Note dominante de porumb, care lasă să se observe detalii specifice unei maturări scurte. 

Gust: Arome intense de porumb, caramel, vanilie şi lemn,  complimentate cu accente piperate.

Finish: Fierbinte, dulceag, cu atingeri de lemn dulce.

Culoare: Auriu deschis.