Mezan Dominican Republic 2012 0.7L

Atunci când savurezi un rom Mezan, ai încredere că te bucuri de o experiență cu adevărat inedită, care redă savoarea pură a romului neîndulcit, necolorat și minimum filtrat. Fiecare rom ce poartă eticheta Mezan reflectă din plin caracteristicile unei singure distilerii, dar și pe cele ale țării de origine, în cazul de față pe cele ale unei distilerii ce își produce romul din trestie dominicană proaspăt zdrobită, cultivată în provinciile San Pedro de Macoris, La Romana, La Altagracia și El Seibo. După extragere, sucul este fermentat în prezența drojdiilor proprii și distilat în alambic continuu cu 5 coloane, fiind maturat apoi timp de 3 ani în climat exotic și 7 ani în climat european, în butoaie folosite anterior pentru păstrarea bourbonului. Degustarea va evidenția un vintage cu adevărat splendid, care extrage maximum de aromă din trestia de zahăr și atrage maximum de nuanțe din pereții de lemn impregnați cu bourbon pentru a străluci în toate etapele, de la culoare, la parfum și până la gust și finish. Pentru a-i resimți din plin fiecare notă aromatică, este ideal ca Mezan Dominican Republic 2012 să fie savurat sec și apreciat picătură cu picătură.

Notele degustării:

Miros: Intens parfumat cu note de vanilie, scorțișoară, nucă de cocos, zahăr muscovado, flori de portocal și tonuri fine de piper.

Gust: Arome ample de stejar, care îmbracă plăcut nucleul moale și rotund, definit de accente exotice.

Finish: Echilibrat, lemnos și exotic.

Culoare: Ambră.