Vallepicciola Quercegrosse Merlot 0.75L

Un vin intens fructat, învăluit în accente de ierburi mediteraneene, Vallepicciola Quercegrosse Merlot exprimă din plin esenţa soiului franţuzesc copt pe terroir toscan, dar şi influenţa pe care stejarul o are asupra gustului său excepţional. Până să ajungă să încânte cu aromele sale intense în pahar, vinul parcurge o fermentație alcoolică și o macerare în cuve de inox, apoi o fermentație malolactică în baricuri franțuzești (30% noi) şi o maturare de 12-14 luni în baric. Vallepicciola Quercegrosse Merlot rămâne în sticlă timp de 6-8 luni, iar la final dăruieşte o explozie fructată atunci când este savurat la 18-20 grade Celsius. Ce face degustarea cu atât mai apetisantă e asocierea culinară cu preparate din legume la grătar sau cu Beef Bourguignon, dar şi savurarea vinului alături de prieteni, pentru că este acel tip de vin bun însoţitor la poveşti.

Notele degustării:

Miros: Buchet elegant, care împleteşte nuanţe fine de cireşe negre, zmeură, prune uscate, vişine şi cacao cu adieri proaspete de ierburi aromatice.

Gust: Intens, elegant, fructat-lemnos, cu intenţii de scorţişoară şi piper spre final.

Culoare: Roșu-rubiniu intens, cu tonuri granat.