Tarapaca Reserva Syrah 0.75L

Tarapacá Reserva Syrah este o expresie intensă și extrem de interesantă a soiului Syrah, cultivat în condițiile favorabile ale Văii Centrale din Chile. Cu o tradiție începută în 1874, Viña Tarapacá valorifică experiența de peste 150 de ani și biodiversitatea podgoriilor sale protejate natural pentru a crea vinuri cu identitate clară și echilibru remarcabil, iar acest vin demonstrează din plin tipicitatea unui soi copt pe terroir extraordinar. Pentru a se obține complexitate și profunzime, 60% din vin este maturat timp de 10 luni în stejar franțuzesc, în timp ce restul este păstrat în inox pentru a conserva caracterul fructat și suculent al soiului Syrah. După maturare, cupajul final aduce împreună prospețimea și structura într-un ansamblu armonios, descris de o splendidă nuanță rubinie, cu reflexii violet. Servit la aproximativ 17°C, acest Syrah se potrivește excelent alături de preparate din carne roșie sau albă, dar și lângă brânzeturi de capră ori brânzeturi cu gust intens, care îi pun în valoare caracterul condimentat și textura catifelată.

Notele degustării:

Miros: Buchet aromatic generos, dominat de prune și mure coapte, dafin și nuanțe vanilate.

Gust: Bine structurat, cu textură plăcută, taninuri mătăsoase și fruct negru din plin.

Culoare: Roșu rubiniu, cu reflexii violacee.