Chateau Lynch Bages Blanc 0.75L

Chateau Lynch Bages, domeniu de familie din Pauillac, Bordeaux, îmbină respectul pentru tradiția viticolă locală cu o abordare atentă și modernă a vinificației. Chateau Lynch Bages Blanc 2023 surprinde această identitate într-o expresie albă elegantă, seacă, alcătuită din Sauvignon Blanc, completat de Sémillon și Muscadelle. Strugurii sunt presați delicat, iar fermentația are loc la temperaturi scăzute, atât în baricuri, cât și în cuve de inox, pentru a păstra precizia aromatică și prospețimea fructului. Maturarea de 6–8 luni pe drojdii fine, parțial în baricuri de stejar franțuzesc, construiește o textură bine conturată, fără a umbri caracterul vibrant al vinului. Buchetul reunește citrice, mango, piersici și flori albe, cu accente discrete de miere și piatră umedă. Pe palat, fructul copt, coaja de lămâie și mineralitatea fină se echilibrează într-un stil amplu, catifelat și precis. Se servește la 10–12°C, alături de pește alb, fructe de mare, crustacee sau brânzeturi fine.

Notele degustării:

Miros: Citrice, mango, piersici și flori albe, nuanțate de miere discretă și piatră umedă.

Gust: Corp mediu și aciditate echilibrată, cu coajă de lămâie, fructe tropicale, piersici coapte și mineralitate elegantă.

Culoare: Galben-pai deschis, cu reflexii aurii strălucitoare.