Oliver's Exquisito 1995 0.7L

Creat în deplin acord cu originile sale dominicane, Oliver's Exquisito 1995 este un rom fidel tradiției, neted și rotund, care se supune unei învechiri în sistem Solera. Producătorul folosește cele mai bune butoaie de stejar american pentru a definitiva caracterul romului îmbuteliat în 2018 într-un număr limitat de 1500 de sticle, în compoziția căruia regăsim distilate vechi și noi, cele mai vechi datând din anul 1995. În degustare, atacul este rotund, dar destul de echilibrat, aromele surprinzând cu lemn, fructe și condimente din plin pentru a contura un rom ce se încadrează perfect în stilul latino, într-o manieră cât se poate de elegantă.

Notele degustării:

Miros: Note ample de stejar, îmbrăcate în nuanțe de caramel, condimente dulci, nuci prăjite și sirop de fructe roșii.

Gust: Arome ample de nuci prăjite și caramelizate, complimentate cu vanilie, cocos, condimente, lemn și fructe roșii mici.

Finish: Fin piperat, cu accente de nuci prăjite.

Culoare: Ambră, cu tonuri roșiatice.