Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling 0.75L

Penfolds, casă australiană fondată în 1844, își păstrează spiritul de explorare prin vinuri care pun în lumină caracterul distinct al fiecărei regiuni. Penfolds Bin 51 Eden Valley Riesling este expresia elegantă a soiului Riesling din Eden Valley, zonă de altitudine cu climat răcoros din Australia de Sud, ale cărei condiții favorizează finețea, prospețimea naturală și potențialul de evoluție în timp. Recolta este vinificată și maturată în tancuri din oțel inoxidabil, pentru a păstra nealterată puritatea fructului și precizia aromatică. Sec și suplu, vinul dezvăluie un buchet intens parfumat, în care florile albe de citrice și iasomia se întâlnesc cu coajă de lămâie, lime, frunză de coacăz-negru și accente minerale. Gustul aduce prospețimea sucului de lime proaspăt stors și a cojii de lămâie, susținute de o textură discret cărnoasă, cu mineralitate cretoasă. Aciditatea sa vibrantă îi conferă tensiune, energie și un caracter revigorant, păstrând totodată eleganța specifică stilului Eden Valley.

Notele degustării:

Miros: Flori albe de citrice, iasomie, coajă de lămâie, lime și frunză de coacăz-negru.

Gust: Coajă de lămâie și suc de lime, textură ușor cretoasă și aciditate suculentă.

Culoare: Auriu foarte pal, cu reflexii verde-lime.