Penfolds Max's Shiraz 0.75L

Penfolds Max’s Shiraz este un vin roșu sec din Australia de Sud, creat în stilul modern și expresiv care definește casa Penfolds. Fermentația controlată pune în valoare caracterul intens al soiului, iar maturarea în baricuri de stejar franțuzesc și american adaugă profunzime, rotunjime și accente fine de vanilie și condimente. În pahar, vinul se arată generos, catifelat și echilibrat, construit în jurul fructelor negre coapte, cu nuanțe de ciocolată, piper și o discretă notă afumată. Textura suculentă, taninurile moi și aciditatea proaspătă îi păstrează dinamismul, în timp ce finalul amplu îl recomandă atât pentru savurare imediată, cât și pentru păstrare. Se servește la 16–18 °C, alături de steak-uri, paste cu ragu sau brânzeturi semi-maturate.

Notele degustării:

Miros: Mure coapte, prune negre și zmeură neagră, completate de piper negru, condimente dulci, vanilie, ciocolată și o tentă discret afumată.

Gust: Mediu spre plin, rotund și catifelat, cu fructe negre mature, compot de fructe roșii, ciocolată, piper și condimente fine.

Culoare: Roșu-violet intens, cu reflexii rubinii.