San Marzano F Negroamaro Salento 0.75L

Povestea vinului San Marzano F Negroamaro Salento a început cu identificarea celor mai buni şi mai aromaţi struguri Negroamaro din podgoriile Cantine San Marzano. Şi iată că această căutare minuţioasă a avut ca rezultat alegerea a trei podgorii, care s-au dovedit a exprima cel mai bine potențialul acestui soi. Strugurii Negroamaro au fost culeși manual, apoi macerați timp de 18 zile pentru 80% din recoltă, respectiv 25 de zile pentru 20% din recoltă, pentru ca apoi mustul să fie maturat în baricuri de stejar francez și caucazian timp de 12 luni. Astfel, San Marzano F Negroamaro Salento dezvoltă o intensă culoare purpurie și un caracter bogat în fructe și condimente, devenind un vin splendid, recomandat să fie servit la o temperatură de 18 grade. Culinar, San Marzano F Negroamaro Salento este delicios alături de preparate intense în gust, pregătite cu vânat sau carne roșie, dar și alături de brânzeturi maturate. 

Notele degustării:

Miros: Buchetul se deschide cu note condimentate, acestea fiind urmate îndeaproape de tonuri fructate și influenţe de gem de cireșe

Gust: Corpolent şi bine echilibrat, cu arome ce aduc în scenă fructe negre, ierburi uscate şi taninuri 

Culoare: Roşu rubiniu intens