Petrolo Galatrona 2016 0.75L

Un clasic toscan ce impresionează cu fiecare ediţie, Petrolo Galatrona oferă în degustare expresia pură a terroir-ului pe care îl reprezintă. Ediţia 2016 dezvăluie calităţile strugurilor Merlot culeşi din via Galatrona-Feriale, o vie plantată cu clone din Bordeaux în etape succesive începând cu anul 1990, recunoscută pentru microclimatul unic ce evidenţiază rafinamentul, nobleţea şi intensitatea aromatică a Merlot-ului. Pentru acest vin splendid, notat cu 98 de puncte Parker şi Suckling, producătorii mizează pe o vinificare naturală cu drojdii autohtone, în cuve de ciment, fermentație malolactică spontană în lemn şi maturare de 18 luni în baricuri franțuzești (1/3 noi), cu batonaj în primele 6 luni. Rezultatul? Pur nectar bahic în pahar, perfect de savurat la o temperatură ideală de 16-18 grade Celsius, asociat cu fripturi sau cu paste bolognese.

Notele degustării:

Miros: Buchet splendid, care abundă în nuanţe de flori uscate, ceai negru, fructe negre şi atingeri de piatră.

Gust: Corpolent, concentrat şi profund, gustul dezvăluie o combinaţie aromatică excepţională de fructe, condimente şi pământ.

Culoare: Roşu purpuriu.