Ruggeri Valdobbiadene Quartese Prosecco Superiore Brut 0.75L

Ruggeri Valdobbiadene Quartese Prosecco Superiore Brut este un prosecco etalon pentru regiunea Valdobbiadene, iar acest lucru se datorează în mare măsură faptului că strugurii din podgoriile situate la poalele munților Dolomiți se bucură de soare și de temperaturi relativ răcoroase, ceea ce le oferă arome proaspete și vioaie. Pentru Ruggeri Valdobbiadene Quartese Prosecco Superiore Brut se folosesc majoritar struguri din soiul Glera, dar regăsim în această licoare și mici cantități de Verdiso și Perera. Strugurii sunt recoltați la jumătatea lunii septembrie și apoi vinificați la temperatură controlată, licoarea obținută trecând apoi printr-un proces de refermentare în cuve de dimensiuni mari pentru ca perlajul consistent al acestui prosecco să se definitiveze pe deplin. Rezultă astfel un vin uşor şi proaspăt, cu caracter fructat irezistibil, ideal de savurat la o temperatură cuprinsă între 6 și 8 grade Celsius. Versatil din punct de vedere al asocierilor culinare, Ruggeri Valdobbiadene Quartese Prosecco Superiore Brut se înţelege bine cu aperitive din cărnuri sau salamuri, pește la abur, tartar de pește sau carpaccio.

Notele degustării:

Miros: Rafinat, intens și revigorant, buchetul olfactiv aduce în scenă note ample de mere galbene și tonuri florale

Gust: Proaspăt și delicat, gustul aduce în prim plan arome ale fructelor galbene şi o aciditate bine echilibrată

Culoare: Galben pai