Schiopetto Collio Friulano 0.75L

În maniera sa unică şi inconfundabilă, Schiopetto ne face cunoştinţă cu o expresie fabuloasă a soiului Friulano - strugurele alb specific regiunii Friuli care dă naştere unor vinuri răcoritoare, extrem de savuroase. Pentru Schiopetto Collio Friulano, producătorul alege o fermentaţie de 10-12 zile în tancuri de inox şi o maturare de 8 luni tot în inox, urmată de păstrarea vinului la sticlă cel puţin 5 luni. Rezultatul? Purtător de savoare deosebită, corpolentă, textură cremoasă și postgust decorat cu accente parfumate de cremene. Vinul se savurează la 13 grade Celsius, temperatură recomandată pentru a-i simţi pe deplin caracterul special, ca aperitiv sau în asocieri culinare cu sparanghel, mâncare asiatică sau preparate pe bază de ouă.

Notele degustării:

Miros: Buchet complex, sofisticat, care aduce în prim plan caise dulci, pere zemoase, flori de câmp şi impresii de migdală.

Gust: Arome ample, fidele notelor olfactive, care exprimă caise şi sâmburi de caise, pepene galben şi pară.

Culoare: Galben pai, cu tonuri verzui.