The Irishman Harvest 0.7L

The Irishman Harvest este expresia emblematică imaginată de Bernard Walsh, o interpretare modernă a stilului tradițional irlandez Pot Still. Anterior cunoscut sub numele de Founder’s Reserve, acest whiskey poartă astăzi un nume care omagiază moștenirea agricolă și arta distilării din Irlanda. Este un cupaj armonios de 70% Single Malt și 30% Single Pot Still Irish Whiskey, obținut exclusiv din orz irlandez și triplu distilat pentru un profil echilibrat, limpede și expresiv. Maturarea are loc în butoaie de bourbon din stejar american, care completează caracterul cerealier și condimentat al distilatelor cu accente dulci și lemnoase. În pahar, The Irishman Harvest îmbină energia condimentelor cu rotunjimea maltului: piersica și piperul negru se deschid proaspăt, apoi apar nuanțe de ciocolată neagră, stejar și caramel cremos. Textura catifelată și tonurile fine de unt caramelizat îl recomandă atât pentru savurare simplă, cât și ca bază rafinată pentru cocktailuri cu whiskey irlandez.

Notele degustării:

Miros: Condimente proaspete, piper negru și piersici.

Gust: Condimente specifice stilului Pot Still, ciocolată neagră, stejar de Bourbon și caramel cremos.

Finish: Persistent, cu note de stejar și butterscotch.

Culoare: Auriu închis.