Ukiyo Tokyo Dry Gin 0.7L

Ukiyo Tokyo Dry Gin propune o interpretare japoneză contemporană a stilului dry, distilată în Kagoshima pe o bază de shochu din orez cultivat local. Această alegere îi conferă o textură catifelată și fină, diferită de cea a ginurilor clasice pe bază de cereale. Profilul său reunește 11 botanice, în care ienupărul conturează nucleul aromatic, iar yuzu, coaja de mikan și portocala amară aduc prospețime citrică. Sansho, ceaiul matcha, floarea de sakura, pinul de ienupăr, lavanda și rădăcina de angelică completează expresia cu accente vegetale, florale și discret condimentate. Olfactiv este fresh, cu citrice și pin proaspăt, susținute de ienupăr, în timp ce gustul păstrează un echilibru clar între ierburi, condimente delicate și o nuanță răcoritoare de mentol. Finalul uscat, curat și elegant îl recomandă atât pentru cocktailuri premium, cât și pentru un highball simplu sau reinterpretări mai delicate ale unui Martini ori Gimlet.

Notele degustării:

Miros: Citrice, pin proaspăt, ienupăr, note florale delicate și accente discrete de coriandru și anason.

Gust: Textură fină și structurată, cu ienupăr, ierburi proaspete, yuzu, condimente blânde și o tentă răcoritoare de mentol.

Culoare: Incolor, limpede.