Veritas White Blended Rum 0.7L

Veritas este expresia creată de Velier pentru barurile care caută un rom alb autentic, cu personalitate și suficientă versatilitate pentru mixologie. Veritas White Blended Rum reunește trei distilate din Caraibe: rom distilat în alambic Coffey la Foursquare Distillery, Barbados, rom distilat în alambic tradițional la aceeași distilerie și maturat timp de doi ani în butoaie ex-bourbon, precum și rom nematurat din alambic tradițional de la Hampden Estate, Jamaica. Distilat, maturat, cupajat și îmbuteliat în Caraibe, este realizat fără zahăr, arome sau alcool neutru adăugat. Rezultatul este un rom alb, în care stilul rotund și catifelat al Barbadosului întâlnește energia fructată, ușor „funky”, a Jamaicăi. Prospețimea ierboasă se împletește cu tonuri de unt-cremă, cremă de banane, mere aurii și ananas uscat, iar palatul dezvăluie ananas proaspăt, banane foarte coapte, pere, frișcă și o sugestie fină de lemn condimentat. Sec, curat și expresiv, își arată excelent structura într-un Daiquiri sau în alte cocktailuri clasice.

Notele degustării:

Miros: Proaspăt și ierbos, cu unt-cremă, cremă de banane, mere aurii și ananas uscat.

Gust: Fructat și intens, cu ananas proaspăt, banane coapte, pere, frișcă, lemn condimentat și o nuanță de lemn-dulce.

Finish: Curat și sec, cu o notă discretă, specifică stilului jamaican.

Culoare: Galben-pai pal, limpede.