Whitley Neill Black Cherry Gin 0.7L

Whitley Neill este un brand englezesc cu moștenire familială în distilare ce coboară până în 1762. Creat de distilatorul de generația a opta Johnny Neill, acesta își construiește gama în jurul botanicelor atent selectate și al inspirației culese din gusturi de pretutindeni. Whitley Neill Black Cherry Gin propune o interpretare fructată, cu personalitate, inspirată de livezile de cireși din Africa de Sud. În rețetă, sucul de cireșe negre suculente se întâlnește cu un nucleu de ienupăr și cu botanice precum semințele de coriandru, scoarța de cassia, rădăcina de iris, angelica, coaja de portocală dulce, coaja de lămâie și lemnul-dulce. Rezultatul îmbină expresia bogată a cireșelor înăbușite cu accente fructate, o tentă discretă de migdale și o adiere fină de ciocolată. Aciditatea delicată care se strecoară spre final păstrează profilul echilibrat, fără să umbrească profunzimea fructului. Se servește cu apă tonică premium, multă gheață și cireșe, pentru un Gin & Tonic cu caracter generos, sau poate susține elegant cocktailuri cu note fructate.

Notele degustării:

Miros: Cireșe negre, urmate de nuanțe de migdale și o adiere fină de ciocolată.

Gust: Cireșe înăbușite și fructe coapte, într-un registru bogat și fructat.

Finish: Echilibrat, lung și intens, cu o aciditate foarte discretă și un postgust plăcut.

Culoare: Roșu.