Argiano Brunello Di Montalcino Vigna Del Suolo 0.75L

Tenuta di Argiano se numără printre primii zece producători de Brunello, cu o producţie ce depăşeşte 120 000 de sticle de Brunello di Montalcino, vin produs doar din struguri proprii, culeşi din vii ce se extind pe aproximativ 50 de hectare de sol calcaros, cu anumite zone de sol argilos. Soiul Sangiovese se simte perfect aici, unde odinioară apele mării acopereau întreaga zonă, iar acum clima răsfaţă domeniul cu o expunere la soarele de amiază pe tot parcursul anului. Pentru Argiano Vigna del Suolo Brunello di Montalcino DOCG, strugurii sunt culeşi din vițe vechi de peste 55 de ani, vinul fiind făcut doar în cei mai buni ani, dintr-o singură vie. Se optează pentru fermentație spontană în tancuri de beton, la temperatură controlată timp de 14 zile, urmată de fermentație malolactică. Maturarea în butoaie special alese pentru acest vin durează 30 de luni, iar rafinarea lui în sticlă, alte 10 luni. La final, degustarea dezvăluie eleganţă, intensitate şi puritate aromatică, calităţi punctate cu 97 Puncte James Suckling şi 96+ Puncte Parker. Savuraţi Argiano Vigna del Suolo Brunello di Montalcino DOCG la 16-18 grade Celsius, cu fripturi sau brânzeturi semimature.

Notele degustării:

Miros: Note complexe, elegante, care împletesc parfum floral cu nuanţe de fructe roşii, citrice și fân.

Gust: Arome concentrate, care dezvăluie intensitatea fructelor roşii prin note clare de cireşe amare şi tanini mătăsoși, cu echilibru perfect între tanini, aciditate și alcool.

Culoare: Roșu-rubiniu închis.