Averesti Herb Busuioaca De Bohotin Demidulce 0.75L

Definită de nuanţe aromatice proaspete, care evocă ierburi, colecția Herb a Cramei Avereşti ne aduce cu un pas mai aproape de savoarea incontestabilă a soiurilor româneşti şi ne invită să redescoperim valorile autentice locale într-o interpretare modernă. Pentru Avereşti Herb Busuioacă de Bohotin Demidulce, strugurii s-au cules manual cu mare atenţie, fiind desciorchinați fără zdrobire. Boabele lor au fost răcite şi supuse macerării, mustul rezultat fiind limpezit gravitațional, la 10 grade Celsius, pe o perioadă de 36 de ore. Fermentarea s-a făcut în tancuri de inox, pentru a da naştere unui gust proaspăt, care păstrează vibrantă aroma varietală a soiului şi încântă cu note fructat-florale splendide. Descoperiţi calităţile ce descriu Avereşti Herb Busuioacă de Bohotin Demidulce într-o degustare rece, la o temperatură optimă de 8-10 grade Celsius, în asocieri culinare cu preparate dulci-acrișoare sau cu deserturi.

Notele degustării:

Miros: Parfum plăcut de busuioc şi grapefruit, complimentat cu atingeri fine de trandafir.

Gust: Arome fructate şi florale, cu o aciditate bine integrată, care prind contur tot mai amplu de nectarine şi busuioc spre final. 

Culoare: Rose.