Averesti Herb Busuioaca de Bohotin Sec 0.75L

În 1874 ia naștere crama Averești, acela fiind momentul în care apar primele podgorii pe moșia nobilului Ștefan Negruzzi. Acesta a avut ambiția de a realiza vinuri românești excepționale, de aceea a avut grijă de toate aspectele: a construit o cramă specială pentru a oferi microclimatul optim și a ales soiurile de struguri cele mai potente. Averești Herb Busuioacă de Bohotin Sec este expresia acestei moșteniri, un vin rose sec, inspirat de trecut şi dedicat gusturilor actuale. Totul începe de la culegerea manuală a strugurilor Busuioacă de Bohotin din microzone diferite ale podgoriei, în perioade de recoltă diferite. Strugurii sunt macerați prin presare la rece, proces care durează 6 ore, pentru ca apoi licoarea să fie obținută printr-un proces gravitațional. Fermentarea se realizează pe o perioadă de timp de 20 de zile, în condiții controlate, iar rezultatul este un vin ce reprezintă în același timp nobleţe și caracter modern. Paleta aromatică se prezintă excelent, oferind iubitorilor de vinuri rose un echilibru perfect între notele parfumate de trandafir și prospețimea tonurilor de grapefruit.

Notele degustării:

Miros: Note dominante de busuioc, completate discret cu accente subtile de trandafir englezesc de grădină

Gust: Echilibru aromatic ideal între tonurile parfumate de trandafir și tuşele proaspete de grapefruit, cu un final ce dezvăluie accente intense de fructe roșii

Culoare: Rose