Bodega Contador La Cueva Del Contador 0.75L

Bodega Contador beneficiază de unele dintre cele mai bune terroir-uri din Rioja, viile fiind cultivate preponderent cu soiul Tempranillo, majoritar şi în compoziţia acestui vin-capodoperă, definit de eleganţă şi fineţe. La Cueva del Contador este un Rioja modern, care reflectă frumos specificul terroir-ului prin struguri Tempranillo (>90%) şi Garnacha, culeşi din vițe vechi de 40-60 de ani, fermentat în cuve de stejar şi maturat timp de 19 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc, apoi îmbuteliat neclarificat și nefiltrat. O temperatură optimă de 16-18 grade Celsius dezvăluie pe deplin nuanţele splendide ale acestui vin toscan recompensat cu 95 de Puncte Parker, a cărui degustare necesită o decantare cu două ore înainte de consum. Bodega Contador La Cueva del Contador se potriveşte excelent cu jamon Iberico, cărnuri afumate, preparate mexicane sau brânzeturi maturate.

Notele degustării:

Miros: Buchet fin, sofisticat, descris de fructe negre, impresii minerale şi tonuri balsamice.

Gust: Arome de o eleganţă aparte, care evidenţiază fructe negre uşor picante, accente lemnoase şi o mineralitate fină, perfect integrată.

Culoare: Roşu rubiniu închis.