COS D'ESTOURNEL

Sufletul apelaţiunii Saint-Estèphe din Bordeaux, Château Cos d'Estournel este o proprietate ce produce vinuri grandioase, de o nobleţe aparte. Domeniul este localizat în extrema sudică a apelațiunii, astfel că se învecinează cu faimosul Château Lafite Rothschild din apelațiunea Pauillac. Denumirea Cos d'Estournel a fost dată proprietăţii în anul 1810 de către Louis-Gaspard d'Estournel, aceasta schimbând de-a lungul timpului mulţi proprietari. Din anul 1917, domeniul aparţine familiei Ginestet, iar din 1970 acesta face parte din Domaines Prats, domeniile combinate ale familiilor Ginestet şi Prats. Viile ocupă 70 de hectare din cele 100 de hectare totale ale domeniului şi sunt împărţite în 30 de parcele, iar predominant, aici se cultivă soiurile Cabernet Sauvignon şi Merlot, dar şi mici procente de Cabernet Franc şi Petit Verdot.