Budureasca Clasic Fume 0.75L

Patru soiuri de struguri albi semnează compoziţia acestui cupaj deosebit ce evocă o combinaţie aromatică nuanţată, plină de mister. Procedeul de vinificare este unul complex, care implică găsirea echilibrului perfect. Fiecare dintre soiurile Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fetească Regală și Pinot Gris se presează individual, iar mustul este pus apoi separat în tancuri pentru limpezire. Trei dintre aceste musturi sunt amestecate,  cu excepția unei mici cantități de Chardonnay, care petrece 6 luni în baricuri de stejar. Fermentarea se realizează la temperaturi controlate de 13 – 15 grade Celsius, timp de trei săptămâni, pentru a contura caracterul final al vinului. Budureasca Clasic Fume îşi dezvăluie pe deplin secretele aromatice la o temperatură ideală de servire de 10 - 12 grade Celsius şi poate fi complimentat cu fructe de mare, risotto cremos cu ciuperci şi parmezan sau paste cu sosuri albe.

Notele degustării:

Miros: Buchet intens parfumat, unde se remarcă accente de pepene galben zemos şi tonuri fine de stejar. 

Gust: Arome dulci de gutuie, învăluite în impresii de stejar, care se păstrează până în postgust.

Culoare: Galben pai.