Budureasca Orange Wine 0.75L

Complementaritatea dintre Sauvignon Blanc, un soi nobil franţuzesc şi Feteasca Regală, varietate locală cu potenţial aromatic deosebit, este perfect ilustrată gustativ de Crama Budureasca în acest vin de un galben-portocaliu splendid, denumit simplu Orange Wine. Strugurii culeşi manual din podgoria Dealu Mare sunt desciorchinați și presați ușor, apoi lăsați la fermentat pe pielițe timp de trei săptămâni, cu remontaj zilnic, cu scopul de a păstra pielițele strugurilor umede pentru extragerea de arome, taninuri și culoare. Maturarea se întinde pe 1 an şi are loc iniţial într-o budană de stejar cu o capacitate de 5000L, iar apoi într-un tanc de inox, urmând câteva luni de învechire în sticlă pentru definirea caracterului vinului. Budureasca Orange Wine se potriveşte foarte bine cu pește, brânzeturi, mâncăruri picante orientale sau frigărui cu legume. Savuraţi-l la o temperatură de 12 – 14 grade Celsius, pentru a vă bucura de o experiență gustativă deplină.

Notele degustării:

Miros: Buchet plăcut, parfumat, unde se remarcă nuanţe de flori sălbatice, ierburi aromatice, gem de caise şi ceară de albine.

Gust: O cascadă de arome intense, în special mere coapte, vanilie şi condimente, între care se ghicesc taninuri delicate.

Culoare: Galben portocaliu.