Ca' Bolani Traminer Aromatico Friuli Aquileia DOC 0.75L

În terroir-ul privilegiat al moșiei Ca’ Bolani, soiul Traminer își exprimă neîngrădit caracterul nobil și rafinat, dând naștere unor vinuri de poveste. Recunoscut pentru parfumul său intens și stilul său inconfundabil, acest vin alb se distinge mai ales prin echilibrul subtil dintre expresia florală și prospețimea gustativă, fiind o declarație dată de strugurii Traminer tuturor iubitorilor soiului. Pentru a crea acest vin, strugurii sunt aduși la cramă imediat după recoltare și lăsați întregi în presă timp de aproximativ 12 ore, o tehnică menită să intensifice complexitatea aromatică naturală. Urmează o presare delicată și o fermentație la temperatură controlată, astfel că prospețimea și finețea aromelor se menține. Maturarea pe drojdii fine îi adaugă vinului rotunjime și echilibru, completând armonia gustativă, așadar, mergem la sigur cu acest vin versatil atunci când vrem să savurăm antreuri calde, preparate vegetariene, pește, carne albă și brânzeturi moi. O temperatură optimă de 14°C îi pune perfect în valoare întreaga expresivitate aromatică, pentru ca vinul să bucure simțurile cu fiecare picătură.

Notele degustării:

Miros: Cuceritor, marcat de note florale tipice soiului - trandafir galben, citrice și o tușă delicată de mentă sălbatică.

Gust: Aromele din gust confirmă promisiunea olfactivă, conturând un melanj aromatic bogat, ușor mineral, cu un final echilibrat și persistent.

Culoare: Galben-pai elegant.