Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 0.75L

Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec este un vin roșu sec, realizat exclusiv din Malbec, ce surprinde caracterul aparte al parcelei River din Adrianna Vineyard, situată în Gualtallary, Tupungato Alto, în Valea Uco, Mendoza. Vița-de-vie crește la 1.366 de metri altitudine, pe un fost albie de râu, acoperită de pietre albe ovale cu depuneri de carbonat de calciu. Acest sol aluvionar, cu drenaj excelent și amplitudini termice accentuate, imprimă vinului o expresie intens aromatică și o amprentă minerală distinctă. Strugurii sunt vinificați cu drojdii sălbatice, după o macerare la rece prelungită, cu 60–80% ciorchini întregi, pentru extragerea fină a aromelor. Maturarea de 18–21 de luni în foudres mari din stejar franțuzesc, cu vechime de peste zece ani, completează vinul fără a-i estompa originea. Floral, exuberant și amplu, dezvăluie o textură bogată, taninuri netede și o nuanță metalică elegantă, păstrând prospețimea și precizia unui Malbec de altitudine. Poate fi savurat tânăr sau păstrat pentru evoluție îndelungată.

Notele degustării:

Miros: Expresiv floral, cu un caracter aromatic exuberant și accente minerale.

Gust: Bogat și precis, cu taninuri fine, netede și o notă metalică distinctivă.

Culoare: Roșu.