Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classe 2006 0.75L

În ciuda ploilor abundente din luna septembrie, anul 2006 a fost unul extraordinar pentru vinurile Chateau Latour, dăruindu-le expresivitate şi eleganţă, mai cu seamă Cabernetului, unde fructul este mai domol, însă stilul Latour este extrem de evident. În cazul Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classe 2006, numai un procent de 38% din producţie întruneşte calităţile remarcabile căutate pentru a da naştere unui mare vin, din care aproximativ 90% Cabernet Sauvignon şi 10 % Merlot şi Cabernet Franc. Vorbim despre o ediție unde forţa îmbracă o eleganţă aparte, afișând ostentativ terroir-ul extraordinar și un savoir-faire exemplar în degustarea sa matură, unde aromele terțiare deja sunt foarte  evidente după atâta timp petrecut în sticlă. Decantaţi vinul minimum două ore înainte de servire şi savuraţi-l la 14-16 grade Celsius, în perioada sa optimă de consum: 2013-2030.

Notele degustării:

Miros: Buchet maiestuos, vibrant, care abundă în note de zmeură, cedru, accente fin condimentate şi grafit, totul încununat cu atingeri de trandafir uscat.

Gust: Expresiv şi impunător, definit de fructe roşii, condimente exotice şi nuanţe discrete de lemn de santal.

Culoare: Roşu rubiniu, cu tonuri purpurii.