Clase Azul Mezcal San Luis Potosi 0.7L

Alături de cele mai sofisticate arome de tequila, Clase Azul semnează și mezcaluri ultrapremium și desăvârșește o identitate aromatică incredibilă pentru Clase Azul Mezcal San Luis Potosi, cel mai recent mezcal adăugat în portofoliu său. Creat din cele mai bune agave verzi Salmiana ce cresc la o altitudine de peste 1800 de metri, native deșertului din San Luis Potosí și inspirat de legendele fabuloase ale zonei, acest mezcal inedit captează esența cea mai prețioasă a terroir-ului și aroma cea mai pură a agavelor. Agavele sunt coapte la abur, nu sub pământ, motiv pentru care nu se resimt nuanțe de fum în gustul său elegant, minunat în toate etapele de degustare. Clase Azul Mezcal San Luis Potosi le dăruiește astfel colecționarilor de băuturi fine cea mai frumoasă fuziune de arome, printre care condimente, iarbă, citrice, piper alb și o tentă aproape salină, ceea ce face această lansare foarte diferită față de expresiile anterioare de mezcal ce poartă semnătura Clase Azul. Din exterior, decantorul ceramic în nuanță vibrantă de roșu este în sine un obiect de artă ce nu poate fi trecut cu vederea, mai ales că dopul este lucrat manual folosind o tehnică tradițională de aplicare a firelor colorate pentru a ilustra peisajul idilic din San Luis Potosi și păsări locale, fiecare piesă necesitând peste trei ore de lucru atent din partea artizanilor mexicani. Pentru o experiență cu totul inedită, Clase Azul Mezcal San Luis Potosi se asociază culinar cu brânzeturi maturate sau proaspete de capră, lychee, măsline verzi, ciocolată albă sau ciocolată roz.

Profil aromatic: Note ample de agave coapte, caramel, fructe dulci și iarbă proaspăt tăiată, complimentate cu accente fine de flori de câmp și un gust ierbos, cu inserții de caramel, lime și cuișoare, topit într-un postgust mineral, ușor condimentat.

Culoare: Cristalin, cu tonuri argintii.

Recomandare de servire: Sec, din pahar tip lalea.