De Stefani Soler Rosso 1.5L

De Stefani Soler Rosso este un cupaj italian modern, cu o paletă aromatică splendidă şi eclectică, menită să conducă degustarea pe culmile perfecţiunii. Soiurile Merlot - 20%, Cabernet Sauvignon - 20%, Carmenere - 20%, Refosco - 20% şi Marzemino - 20%, semnează registrul aromatic al vinului, dintre care soiul Marzemino exprimă terroir-ul domeniului Nord Veneţian Colvendrame in Refrontolo, localizat pe colinele dintre Conegliano şi Valdobbiadene, iar soiurile Carmenere, Merlot, Refosco şi Cabernet Sauvignon reflectă potenţialul domeniului Le Ronche din Fossalta di Piave. Strugurii Marzemino şi Refosco sunt uscaţi înainte de desciorchinare şi zdrobire, în timp ce restul strugurilor parcurg aceleaşi etape în stare proaspătă, cu toţii fiind supuşi fermentării în tancuri speciale, la temperatură controlată. Vinul stă 12 luni în baric şi alte 12 luni în sticlă pentru a-şi desăvârşi caracterul complex şi poate fi păstrat în sticlă până la 15 ani, în condiţii ideale de temperatură şi umiditate. De Stefani Soler atinge calitatea optimă după 10 ani de învechire, când recomandăm savurarea sa la o temperatură de 16 -18°C, însoţit de mezeluri sau carne la grătar. 

Notele degustării:

Miros: Note intense de prune în alcool şi fructe roşii supracoapte, la care se adaugă parfum fin de violete şi condimente.

Gust: Intens, corpolent, cu taninuri mătăsoase şi arome complexe de vişine zemoase, prune, coacăze şi condimente. Finalul continuă linia fructată cu vişine supracoapte, fructe uscate şi fructe confiate.

Culoare: Roşu rubiniu intens.