De Venoge Cordon Bleu Brut 0.75L

Fondată în 1837 la Épernay, Maison De Venoge își exprimă stilul prin șampanii echilibrate, construite în jurul prospețimii, fineții și caracterului gastronomic al regiunii Champagne. De Venoge Cordon Bleu Brut este cuvée-ul emblematic al casei, un cupaj de Pinot Noir, Chardonnay și Pinot Meunier, în care Pinot Noir-ul aduce rotunjime și structură, iar celelalte soiuri completează ansamblul cu vivacitate și expresie fructată. Vinificat în recipiente din inox și maturat timp de 36 de luni pe drojdii în sticlă, acest Brut dezvăluie o perlare fină și o textură fină, păstrând totodată o energie proaspătă. Buchetul îmbină mere verzi, lămâie și miere, continuând spre nuanțe discrete de brioșă și pâine proaspăt coaptă. Gustul este rotund, suplu și bine echilibrat, cu fructe albe, accente citrice și o notă minerală elegantă. Savurează De Venoge Cordon Bleu Brut bine răcit, ca aperitiv sau alături de preparate rafinate din pește și fructe de mare.

Notele degustării:

Miros: Măr verde, lămâie, miere și nuanțe fine de brioșă.

Gust: Rotund și echilibrat, cu fructe albe, prospețime citrică, textură cremoasă și accente minerale. Postgustul e persistent, proaspăt și delicat, cu tonuri de citrice și o tentă fină de nuci.

Culoare: Galben-auriu luminos, cu reflexii aurii discrete.