Dictador Jerarquia Borbon 1980 40 Ani 0.7L

Comoara cea mai de preţ a seriei Borbon şi ocupanta locului întâi în ierarhia maturităţii, Dictador Jerarquía Borbon 1980 40 de ani este ceea ce în muzică s-ar numi o compoziţie de mare clasă, iar în pictură, un obiect de artă. În lumea băuturilor de elită însă, acest rom columbian este văzut ca o pură desfătare pentru simţuri, care primesc pe rând note dulci, condimentate şi lemnoase, toate de o savoare inegalabilă. Dictador are o tradiţie în a identifica romuri vechi şi rare cu potenţial infinit, pe care le grupează apoi în colecţii elegante, compuse din ediţii limitate. O astfel de gamă este Jerarquía, formată din romuri păstrate un timp îndelungat în butoaiele de stejar american, sherry sau vin de Porto, într-o locaţie columbiană secretă, sub supravegherea familiei Parra. Fiecare rom din colecţie este unic şi spectaculos de-a dreptul, identitatea fiindu-i definită atât de tipul de butoi, cât şi de timpul de maturare, iar în cazul acestui vintage din 1980 îmbuteliat în număr limitat de 300 de sticle, Hernan Parra alege cu atenţie distilate învechite pe o perioadă de 40 de ani în butoaie de stejar american, umplute anterior cu bourbon, pentru a defini caracterul sublim al celui mai matur rom din seria Borbon.

Notele degustării:

Miros: Note vanilate delicioase, alintate cu parfum de portocală, pralină, caramel, ciocolată cu lapte şi adieri fine de cafea.

Gust: Catifelat şi rafinat, gustul dezvăluie arome ample de praline cu cireşe, gem de căpşune, condimente lemnoase şi accente uşor picante de ghimbir.

Finish: Prelung, savuros, definit de condimente lemnoase, ceai negru, ierburi şi cafea îndulcită.

Culoare: Ambră.