Dom Ruinart Rose Cutie Cadou 0.75L

Splendoare într-o sticlă de rose, acest cuvée se numără printre cele mai preţioase vintage-uri Dom Ruinart Rosé create din anul 1966 încoace. Caracterul său cu adevărat impresionant se datorează unei selecţii unice de struguri Grand Cru, definită majoritar de Chardonnay din Côte des Blancs şi Montagne de Reims (80%) şi Pinot Noir (20%) din podgoria Grand Cru din Aÿ vinificat ca vin roșu. Nu este un secret că soiul Chardonnay reprezintă esenţa tuturor şampaniilor casei şi că tot el e responsabil cu prospeţimea desăvârşită a acestora, dar şi cu o rotunjime şi cu o delicateţe aparte, care îi oferă Pinot Noir-ulu ocazia să strălucească pe final. Pe acest lucru s-a mizat şi aici, pentru a crea încă o şampanie fabuloasă, atent învechită şi ideal de savurat cu preparate din fructe de mare. Câțiva ani suplimentari de învechire în sticlă, într-un loc răcoros, ferit de lumină, îi vor intensifica uşor paleta acestei şampanii, care va dobândi nuanţe picante mai ample. O temperatură ideală de 11 -13 grade Celsius va dezvălui deplinătatea aromatică a vintage-ului, iar o degustare din pahare mari îi va evidenţia acesteia complexitatea aromatică într-o manieră aparte.

Notele degustării:

Miros: Parfum amplu de citrice, cacao şi tonuri fine de cafea, alintate cu impresii de măr caramelizat. 

Gust: Arome ample de hibiscus, prune şi citrice, cu accent pe prospeţimea oferită de inserţiile de mandarină şi portocală roşie,  topite într-un finish prelung, cu senzaţii amărui splendide. 

Culoare: Roz-coral, cu accente de cupru.