Domaine De La Cote Bloom's Field Pinot Noir 0.75L

Expresia californiană a strugurilor Pinot Noir cultivaţi organic pe un terroir unic şi vinificaţi nedezciorchinați, Domaine de la Côte Bloom's Field Pinot Noir impresionează în degustare cu o forţă aparte şi cu un melanj de arome splendide, armonizate astfel încât să redea perfecţiunea în gust. Vinul parcurge o fermentaţie cu drojdii indigene în cuve de beton deschise şi o maturare de 14 luni în butoaie de stejar franțuzesc pentru a-şi defini pe deplin identitatea splendidă, exprimată cel mai bine în pahar la o temperatură de consum de 16-18 grade Celsius. Domaine de la Côte Bloom's Field Pinot Noir cere un pairing culinar pe măsura personalităţii sale incisive, astfel că se potriveşte bine cu preparate ce conţin ciuperci sau trufe, dar şi cu rață, miel, prepeliță sau iepure.

Notele degustării:

Miros: Nuanţe proaspete, consistente, care exprimă fructe albastre, salvie, condimente, lavandă şi grafit.

Gust: Definit de un corp mediu, tanini fini şi o aciditate bună, gustul exprimă arome concentrate, vibrante, care aduc în prim plan note minerale, fructe albastre, condimente calde şi adieri saline.

Culoare: Roșu rubiniu.