Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2019 0.75L

Domaine De La Janasse este un nume de referință din Châteauneuf-du-Pape, domeniu familial construit pe diversitatea parcelelor din Courthézon și pe o viticultură practicată sustenabil. Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape 2019 este un vin roșu sec ce exprimă cu eleganță forța sudului Văii Ronului, printr-un cupaj de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre și Cinsault, provenit din vițe cu vârste între 28 și 100 de ani. Strugurii sunt culeși manual și sortați direct în vie, iar 80% dintre ei sunt desciorchinați înainte de vinificare. Vinul se maturizează timp de 12 luni, predominant în butoaie mari, completate de butoaie dintre care o treime sunt noi. Rezultatul are o construcție amplă și echilibrată, cu textură mătăsoasă, taninuri delicate și o prospețime care susține concentrația fructului. Se remarcă prin expresia de mure, coacăze negre și cireșe, nuanțată de violete, lemn dulce, condimente, accente minerale, sare zdrobită și o discretă tentă afumată. Se servește la 15–17°C.

Notele degustării:

Miros: Fructe negre, cireșe, violete și lemn dulce, cu accente minerale și afumate.

Gust: Amplu, structurat și suplu, cu mure, coacăze negre, violete și condimente.

Culoare: Roșu-rubiniu.