Domeniul Bogdan Premium Syrah 0.75L

Robust şi expresiv, Domeniul Bogdan Premium Organic Syrah etalează o nuanţa splendidă de roşu violet, o textură catifelată şi un buchet fructat, fin condimentat, care redă excelent caracteristicile de soi. Strugurii Syrah au fost culeși manual în cea de-a doua jumătate a lunii octombrie, din podgorii aşezate pe sol de tip cernoziom, în zona Murfatlar. Fermentarea alcoolică se desfăşoară în două etape, mai întâi 10 zile la 24°C, pentru a oferi  nuanţe fructate și culoare vinului, apoi 3-4 săptămâni la 28-30°C, pentru a intensifica culoarea şi structura acestuia. Maturarea se face parţial în barrique franţuzesc (4-6 luni), cu o învechire finală în sticlă de minimum 4 luni, etape ce definitivează caracterul extraordinar etalat de acest Syrah Organic în pahar. O temperatură de 16°-18° C permite vinului să îşi etaleze întreaga suită de calităţi aromatice, care culinar complimentează excelent pizza, paste sau mâncăruri uşor condimentate precum gulaş de vită sau piept de raţă caramelizat.

Notele degustării:

Miros: Nuanţe intense de cafea verde, proaspătă, completate cu accente de lemn şi condimente.

Gust: Arome proaspete, fructate, care conduc spre un postgust dulce-amărui splendid.

Culoare:  Roșu-violet.