Don Papa Alon 0.7L

Don Papa Alon surprinde spiritul insulei Negros din Filipine într-o expresie cu profil tropical și accente gastronomice locale. Romul este distilat în coloană, la distileria Bago, situată la poalele vulcanului Kanlaon, iar maturarea de cel puțin șapte ani în butoaie de Bourbon din Kentucky îi conferă profunzime și rotunjime, înainte ca profilul să fie completat prin infuzarea cu nucă de cocos prăjită, jackfruit și ardei iute. Inspirat de Ginataang Langka, un preparat filipinez celebru, Don Papa Alon îmbină dulceața fructelor coapte cu prospețimea citricelor și o tentă condimentată delicată. Textura bogată, onctuoasă, pune în valoare aromele de ananas prăjit, mango, lici și papaya, susținute de vanilie și de caracterul catifelat al nucii de cocos. Este un rom expresiv, cu o personalitate solară și echilibrată, în care exotismul fructat și nota discret picantă se întâlnesc într-o experiență amplă și persistentă.

Notele degustării:

Miros: Nucă de cocos prăjită, citrice ușor acrișoare, ananas prăjit, mango, lici și papaya.

Gust: Textură cremoasă și bogată, cu fructe coapte, dulceață de vanilie și un accent fin de ardei iute.

Finish: Lung și tropical, cu nucă de cocos, fructe exotice, condimente și vanilie.

Culoare: Chihlimbar auriu.