Don Papa Sevillana 0.7L

Don Papa își are rădăcinile pe insula filipineză Negros, iar Don Papa Sevillana evocă întâlnirea dintre acest univers tropical și influența culturală spaniolă. Maturat în butoaie de stejar american ex-bourbon și finisat în butoaie de Vino de Naranja, acest rom capătă un caracter expresiv, dominat de prospețimea coajei de portocală și de accente dulci, condimentate. Finisajul în butoaie care au păstrat vin de portocale aduce o dimensiune citrică aparte, completând baza caldă oferită de lemn cu nuanțe de marmeladă, fructe uscate și miere. În aromă se simt portocale proaspete și confiate, alături de caramel sărat discret, vanilie și o atingere fină de stejar. Gustul este rotund și catifelat, cu marmeladă de portocale, coajă de citrice, prune, stafide și condimente dulci precum scorțișoara și cuișoarele. Don Papa Sevillana se savurează lent, simplu sau cu un cub de gheață, pentru a lăsa notele luminoase de citrice și textura sa mătăsoasă să se dezvăluie treptat.

Notele degustării:

Miros: Portocale proaspete și confiate, marmeladă, miere, caramel sărat, vanilie și o notă delicată de stejar.

Gust: Marmeladă și coajă de portocală, fructe uscate, prune, stafide, scorțișoară și cuișoare.

Finish: Lung, neted și ușor acidulat, cu persistențe fructate, condimentate și citrice.

Culoare: Chihlimbar deschis.