El Dorado Port Mourant UITVLUGT 2010 0.7L

Intens şi sofisticat, El Dorado Port Mourant UITVLUGT 2010 se face remarcat printre miile de gusturi datorită caracterului său autentic, şlefuit pe malul râului Demerara, sub influenţa climei fierbinţi din Guyana. Tradiţional, mariajul romurilor are loc după procesul de învechire în butoaie, însă nu şi în cazul acestui rom distilat în două tipuri de alambicuri - Port Mourant Double Wooden Pot Still şi Uitvlugt Continuous Savalle Still, pentru care amestecul este făcut imediat după distilare. Această practică permite armonizarea perfectă a aromelor primare încă dinainte ca romul să fie învechit, conferind un caracter intens şi complex romului. Băutura petrece 9 ani în butoaie de bourbon pentru a-şi accentua şi mai mult complexitatea aromatică şi este îmbuteliată în ediţie limitată, la o tărie alcoolică de 51%. 

Notele degustării:

Miros: O suită de arome intense, unde descoperim ciocolată neagră, miere, caramel, vanilie, ghimbir şi un pic de piper alb.

Gust: Intens condimentat, gustul dezvăluie nucşoară, cuişoare, miere şi lemn dulce, completate cu accente fine de ciocolată amăruie spre final.

Finish: Dulce-condimentat, presărat cu accente de ciocolată neagră.

Culoare: Ambră intensă.