El Jimador Reposado 0.7L

Pentru a obţine un Reposado savuros, trebuie să începi călătoria cu un Blanco savuros, de aceea El Jimador foloseşte pentru tequila sa doar cele mai proaspete agave albastre Weber, culese manual din Jalisco. Agavele fermentează natural şi sunt dublu distilate, apoi lăsate la maturat două luni în butoaie americane de stejar, confecţionate manual. Trecerea timpului şlefuieşte frumos caracterul băuturii, care capătă o nuanţă uşor aurie şi dezvoltă arome intense. Douăzeci şi cinci de premii câştigate în ultimii zece ani recomandă El Jimador Reposado ca fiind o alegere inspirată de savurat în shot, cu sare şi lime, dar şi în cocktail-uri. Un mix cu-adevărat spectaculos din punct de vedere gustativ este cel în care amesteci El Jimador Reposado cu suc acidulat de lime, suc de grapefruit, multă gheaţă şi un pic de sare.

Notele degustării:

Profil aromatic: Miros îmbietor, care aduce împreună caramele cu unt, agave rumenite şi condimente, anticipând un gust vanilat, care împleteşte discret arome de lemn, caramel, scorţişoară şi agave. Finish-ul este dulceag, fructat şi descrie adieri de agavă.

Culoare: Auriu deschis.