Ferrari Giulio Ferrari Extra Brut 0.75L

Votat cel mai bun vin spumant italian din lume, Giulio Ferrari Riserva del Autore Extra Brut sfidează timpul an de an şi devine iconic prin eleganţă şi puritatea sa atemporală. Fiecare vintage are la bază cei mai buni struguri Chardonnay, culeşi din viile proprii ale familiei Lunelli, situate la 600m altitudine, pe pantele muntoase din Trento. Sunt struguri ce încapsulează în boabele lor calităţile terroir-ului, dar şi specificul anului de recoltă. Învechirea pe drojdii fine durează 10 ani şi lasă în urmă o complexitate extraordinară, arome splendide, de un rafinament aparte, dar şi un perlaj dens, persistent, care pune accentul perfect pe calităţile aromatice ale vinului. Se pare deci, că dacă eleganţa ar avea un gust anume, atunci cu siguranţă ar avea gustul etalat în pahar de Giulio Ferrari Riserva del Autore Extra Brut.

Notele degustării:

Miros: Nuanţe fine de caise glasate, mango şi grapefruit, dezmierdate cu atingeri de flori albe, vanilie, miere, pâine prăjită şi ciocolată albă.

Gust: Arome seducătoare, care pornesc din registrul fructat, cu accent pe ananas, către tonuri balsamice şi nuanţe de miere, lăsând impresii uşor sărate spre final.

Postgust: Proaspăt, cremos.

Culoare: Galben auriu, sclipitor.