Ginarte The Spirit Of Art 0.7L

Ginarte este un gin italian dedicat dialogului dintre arta vizuală și arta distilării, o identitate conturată prin botanice alese pentru legătura lor cu pigmenții folosiți de artiștii Renașterii. Ginarte The Spirit Of Art pornește de la boabe de ienupăr sălbatic culese pe versanții Apeninilor din Toscana, infuzate în alcool pur din grâu și distilate în alambic discontinuu sub vid, la temperaturi reduse, pentru a păstra expresia aromelor delicate. Alături de ienupăr, rețeta reunește 13 botanice, inclusiv calamintă, șofrănel, rezeda și roibă, completate de angelică, lavandă, hibiscus, flori de soc, muguri și ace de pin. Infuziile sunt distilate separat, apoi reunite și finisate cu apă pură de origine glaciară, înaintea filtrării la rece. Rezultatul este un gin limpede și echilibrat, în care caracterul rășinos și balsamic al ienupărului se împletește elegant cu accente florale și ierboase. Versatil în mixologie, își păstrează personalitatea atât într-un Gin & Tonic, cât și în cocktailuri clasice.

Notele degustării:

Miros: Note balsamice de pin și ienupăr, acompaniate de accente proaspete, florale, de lavandă și flori de soc.

Gust: Sec, curat și complex, cu echilibru între nuanțe florale de lavandă, hibiscus și soc, și tonuri balsamice de pin de munte, muguri și ace de pin.

Finish: Uscat și persistent.

Culoare: Transparentă, limpede.